生活中容易出现肠胃问题，与长期不良饮食习惯有关。但是肠胃问题会导致气血不足，对健康造成更大的危害。粥是我们经常吃的食物之一，营养丰富，易于消化。粥的烹饪方法丰富多样。不仅对调理有好处，而且非常容易消化。那么下面就为大家分享8款粥既补气补血又能养胃，肠胃不好的人快来试试吧。
8款粥补气补血又养胃
1、红枣桂圆黑米粥
将红枣浸泡在清水中。糯米、黑米也用清水浸泡洗净，桂圆去皮洗净备用。锅内胆加适量水烧开，放入红枣、桂圆，再放入糯米、黑米。盖上锅盖煮10分钟，然后将内锅放入外锅，盖上锅盖炖40分钟，吃的时候加红糖。具有开胃、补中、健脾、温肝、明目、活血、顺气、填精的功效，对少年白发、妇女产后体虚、病后体虚、贫血、肾虚有很好的滋补作用。
2、南瓜小米粥
南瓜洗净，切去籽，再切成小块；小米洗干净。将锅放在火上，加水烧开，放入小米。南瓜块，大火烧开，转小火煮至饭烂，南瓜熟，粥粘。南瓜具有补中益气、清热解毒的作用，适合脾虚气弱、营养不良、肺脓肿、水火烫伤者食用。小米能开胃、补虚益腹，对于气血不足、体质虚弱、食欲不佳的人，可用于进补。所以南瓜小米粥适合血气亏损，身体虚弱的人。
3、山药红枣糯米粥
山药洗净，去皮，切块。糯米、红枣洗净，与山药放入锅中，加水同煮。先用武火煮开，再转文火，粥做好时加入适量的糖或冰糖。山药红枣糯米粥能健脾益气，养血补血，养胃平衡中焦，经常服用能健脾养胃。
4、玫瑰红枣粥
将黑米和白米按1: 1的比例洗净，用清水浸泡一夜。将米饭倒入电饭锅，加入开水煮沸。熬粥时将红枣洗净去核切块，药用玫瑰花蕾去蒂，花瓣分开备用；粥煮开后，放入红枣，一起煮至米粒膨胀。粥煮到粘稠时，加入红糖融化。出锅前撒上药用玫瑰花瓣，搅拌均匀。玫瑰调经、祛斑、防皱。红枣健脾胃，补气养血。黑米具有滋阴补肾、健脾温肝、健脾和胃、益气活血、保肝明目的功效。红糖具有益气补血、健脾暖胃、止痛、活血化瘀的作用。
5、当归红枣粥
将当归用温水泡一会，加水200克，先煎100克浓缩汁，去渣取汁，加粳米、红枣、糖适量水，煮至粥成。该粥具有补血调经、活血止痛、润肠通便的作用，适用于气血两虚、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、头晕便秘。
6、牛奶大枣粥
先将大米和大枣洗净，将大枣切成小块；将大米、大枣放入锅中，加水用大火烧开，用小火煮成粥；加入纯牛奶煮沸即可食用。此粥能补气血、健脾胃、安神，适用于体虚、气血不足引起的失眠。
7、红薯甜粥
红薯去皮，洗净，切成丁，放入开水锅中焯一下，捞出备用；乌梅肉洗净，切成小块备用。粳米用清水洗净，放入盆中，加入清水250毫升，放在抽屉上蒸10分钟，取出。将蒸熟的粳米放入锅中，然后加入600毫升清水、地瓜丁、乌梅肉，用中火煮至粘稠状，加糖深煮。红薯富含淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E，以及钾、铁、铜、硒、钙等10多种微量元素。此粥能健脾开胃，益气安神，清心养血。
8、鸡肉皮蛋粥
先将鸡肉切成小块，加水熬成浓汁，与粳米同煮。粥快煮好的时候，加入切好的皮蛋和煮好的鸡肉，加入适量的调料。此粥具有补气血、养五脏、开胃生津的作用，适合气血亏损的人食用。
粥是流质食物，在营养上比同体积的米饭差。而粥“不饱”。吃的时候觉得很饱，但是很快又饿了。长此以往，老年人会因能量和营养摄入不足而营养不良。很多人认为粥养胃，但其实这种观点并不全面。因为不用细嚼粥，不能促进口腔唾液腺分泌可以帮助消化的物质；而且含水量高的粥，进入胃后会稀释胃酸，加速胃的扩张，使胃运动缓慢，同样不利于消化。
