食道炎是一种食管产生炎症的食道疾病，一般是由于食道黏膜组织受到不正常的刺激而引发的，例如喜欢喝很烫的水、吃烫食等。一般患上食道炎最常见的症状就是能明显的感觉到食道疼痛，吞不进去食物，有时会伴随恶心、打嗝、腹胀等状，食道炎给患者的生活带来了极大的不便，且如果治疗不及时，有病变的话，还会向更严重的方向发展，因此我们要积极的预防食道炎。那么，食道炎最明显的症状有哪些？食道炎要如何预防？
食道炎最明显的症状有哪些？
1、反酸
食管炎导致胃内容物反流至咽喉部和口腔中，因为胃液中含有胃酸，反流的胃容物有酸味，这种情况被称为反酸。
2、烧心
反流物对食管黏膜产生刺激，发生食管糜烂，导致发生胸骨后烧灼或烧心症状。
3、吞咽痛
感染性和放射性食管炎会导致患者在进行吞咽动作时，出现疼痛感。
4、咽部异物感
胃酸反流刺激咽喉部粘膜组织导致发生炎症，会出现咽部异物感症状。
5、吞咽困难
患者如果由食道炎引发食管痉挛或食道狭窄，就餐时会无法顺利将食物送至胃内。
6、食管外表现
例如：咳嗽、声音沙哑、呼吸困难等等。
食道炎要如何预防？
1、少食多餐
每次进食的时候七、八分饱就可以了。暴饮暴食必然会增加食管和胃的负担。使胃排空了延长从而导致食管炎的复发。
2、饮食结构
建议多进食新鲜的水果跟蔬菜，避免高脂、高糖的食物。因为高脂、高糖的食物不仅可以增加食道排空、胃排空的延长，而且还可能导致食道下括约肌的松弛，这些也是导致食管炎的原因。浓咖啡、浓茶这些同样也可能促进食管炎的发生。应该尽量的避免。
3、饮食的时间
建议在睡前1-2个小时，尽量不要饮食。也就是饮食过后，不要立刻的平躺。因为饮食过后，平躺胃排空本身就慢，也可能导致反流出现食管炎。
4、忌烟酒
烟和酒是导致食道炎的重要的因素，因此，一定要忌烟酒，烟草里面的尼古丁对食道有极大的刺激影响。另外不可吞烫的食物，很多人喜欢吃非常烫的食物和喝烫水，这些做法都会对食道粘膜有不同程度的刺激，会损伤食道。因此这些做法都是禁忌。
5、保持心情舒畅，精神集中
人的情绪与胃酸分泌及胃的消化作用密切相关，情绪低落时，即使美味佳肴，也会味同嚼蜡。因此，进食时要保持精神放松，心情愉快。
6、讲究卫生
注意饮食卫生，把住病从口少这一关。做到便后，饭前洗手。生吃瓜果要冲洗干净。避免食物污染上致病细菌。不食变质，霉变食物。
7、避免辛辣食物
经常大量食用辛辣刺激性食物，使胃粘膜受刺激，长期处于充血状态，可引发慢性胃炎。
8、遵医嘱合理用药
擅自不正确的服用药物容易引起食管损伤。因此平时需要遵医嘱合理用药，有助于预防药物性食管炎。
9、肥胖者应该减轻体重
因为过度肥胖者腹腔压力增高，可促进胃液返流，特别是平卧位更严重，应积极减轻体重以改善返流症状。
总结：
一些不良的生活习惯也是导致食道炎产生的原因，如吞食烫的食物，和喝烫的水，要及时改掉这些不好的生活习惯，食道炎非小病，如果不及时治疗，如果病变的话，则可能向更坏的方向发展，因此对于食道炎，我们要做到提前预防和尽早治疗！
