「能不能吃」科普：面粉
孕妇能不能吃面粉
孕妇能吃面粉吗？
能吃！
对准妈妈的好处：准妈妈在妊娠期往往食欲不振，容易呕吐、精神萎靡。食用面粉类食物能增强食欲，还能吸收营养，补充蛋白质。而且面粉中的维生素B1对神经组织和精神状态有良好的调节作用，能改善准妈妈在孕期的精神状态。
对胎儿的好处：胎宝宝吸收了面粉中的B族维生素，能促进大脑发育。而且面粉中的钙、磷等营养元素还能促进胎宝宝骨骼发育和身体发育。
坐月子能吃面粉吗？
能吃！
面粉中富含蛋白质，能维持妈妈体内钾钠平衡，有利于解决妈妈产后水肿的症状，而且面粉中还有丰富的维生素E，能改善妈妈孕期产生的皮肤问题，消除妊娠纹，减少皱纹。
哺乳期能吃面粉吗？
能吃！
面粉富含不饱和脂肪酸、B族维生素和维生素E，哺乳妈妈可适量食用。
试管婴儿期间能吃面粉吗？
能吃!
面食属于比较容易消化的食物，促排期间吃面食补充蛋白质，移植后吃面食有利于消化，能有效减缓便秘，所以试管期间可以吃面粉类的食物。
面粉的功效与作用
面粉
营养价值
面粉，又称小麦粉，是一种用小麦磨成的粉末。用面粉制成的食物花样繁多，品种多样，是中国北方多数地区的主食。按照面粉中蛋白质含量的成分，将其分为：高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉和无筋面粉。
| 成分 | 含量 | 功效 |
| 碳水化合物 | 73.6g/100g | 为准妈妈提供能量，参与细胞的组成和活动，加强肠道功能。 |
| 蛋白质 | 11.2g/100g | 促进机体细胞的新陈代谢，升级免疫系统，保障孕妇生命活动的正常运作，促进胎儿健康发育。 |
| 膳食纤维 | 2.1g/100g | 清洁孕妇消化壁，促进消化，利于致癌物和有毒物质排出体外，改善便秘症状，预防结肠癌。 |
| 脂肪 | 1.5g/100g | 帮助儿童大脑、视觉发育，维护皮肤健康，保持生长发育的正常进行，维持女性正常排卵、月经、受孕以及哺乳功能，增强免疫力。 |
| 磷 | 188mg/100g | 促成骨骼和牙齿的钙化，防止小儿软骨病、佝偻，此外还能维持人体内酸碱平衡调节和能量的代谢。 |
| 镁 | 50mg/100g | 坚固骨骼、牙齿，促进胎宝宝脑部正常发育，患有高血压的孕妇摄入镁可以让肌肉放松，从而避免早产。 |
| 钾 | 190mg/100g | 可保健神经系统，维持孕妇心律平衡，促进肌肉正常收缩。 |
| 铁 | 3.5mg/100g | 可预防孕妇出现缺铁性贫血，有益气补血的功效，亦能促进胎宝宝的血液循环，增进输氧功能。 |
| 钙 | 3.1mg/100g | 为孕妇补充钙质，预防缺钙所引发的疾病，增强免疫力，同时预防胎儿缺钙，促进胎宝宝骨骼正常发育。 |
| 钠 | 3.1mg/100g | 参与水的代谢，调节心肌和神经功能，保证人体内酸碱平衡。孕妈妈适量补充可促进废物排出体外，避免损害健康。 |
食用功效
面粉中含有丰富的B族维生素和蛋白质，还含有钙、铁、锌等微量元素，主要功效有：
1.能降低胆固醇，控制血糖，还能治疗糖尿病。
2.能治疗脚气，对癞皮病和其它皮肤病均有疗效。
3.有效预防动脉硬化、脂肪肝和心肌梗塞等病症。
4.能补充多种微量元素，健全消化系统。
5.促进神经组织正常运行，改善精神状态。
6.改善呼吸道黏膜功能，预防呼吸道疾病。
「能不能吃」导航：主食（50种）
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