「能不能吃」科普：寿司
孕妇可以吃寿司吗
孕妇能吃寿司吗？
慎吃！
孕妇吃寿司要慎重，尤其是不要吃含有生鱼片的寿司，因为不熟的鱼肉等海鲜中含有细菌，对孕妇来说是一个不小的威胁。寿司一般含有的鱼片都是生的，这是为了让寿司的味道更鲜美，但是专家建议免疫力较弱的人士(包括孕妇、年长者和长期病患者)最好停止食用，以免发生食物中毒。过食生冷对孕妇和胎儿都是一种刺激，建议最好是少吃。
坐月子能吃寿司吗？
慎吃！
从日本料理的特点来看，日本料理中的生吃食物，如龙虾，金枪鱼，三文鱼等都不要吃，芥末这种刺激辛辣的更是要避免食用。烤肉寿司等食物，也要吃十分熟和蔬菜类的寿司。小编觉得日本料理种类繁多，吃一点熟的热食是可以的，最好不要多吃。
哺乳期能吃寿司吗？
慎吃！
哺乳期不能吃包含生鱼片、生鳗鱼等生海鲜的寿司，尽量吃蔬菜类、水果类寿司，未经处理的肉类上细菌附着较多，尤其是深海鱼类，处于食物链的上层其体内重金属累积较多，食用可能会导致肠胃不适。也会通过哺乳影响到宝宝的健康。 哺乳期吃寿司尽量不要沾芥末调味，且应使用低盐酱油。酱油和芥末都属于辛辣刺激类食物，食之会刺激肠胃。
试管婴儿期间能吃寿司吗？
慎吃!
从日本料理的特点来看，日本料理中的生吃食物，如龙虾，金枪鱼，三文鱼等都不要吃，芥末这种刺激辛辣的更是要避免食用。烤肉寿司等食物，也要吃十分熟和蔬菜类的寿司。小编觉得日本料理种类繁多，吃一点熟的热食是可以的，最好不要多吃。
寿司的功效与作用
寿司的营养价值
营养价值
寿司其颜色丰富，而且热量低，脂肪低，受到大家的喜爱。因为其配的材料较多，所以，口味也较多，能满足不同人的需求。而且因为其营养丰富，口感十足，所以对于一些特殊的人群有很好的饮食作用。当然，普通人吃是更好的美食了。
食用功效
日本寿司以紫菜或海苔卷米粒与生鱼片、黄瓜、肉松、焦葱为主，配上芥末、辣根、酱油、醋。而在中国沿海有一种利用糯米、蛋黄、脆皮、花生、蔬菜、熟虾仁做成的圆柱形饭团。寿司就像米饭一样，是一种食物，含有蛋白质，糖类，脂肪等，对于人体可以补充能量，提供营养物质，他更多的是充当提供能量的食品。寿司可以补充丰富的碳水化合物，可以有促进代谢的作用，还可以提供能量，是人体所需的营养物质。
营养成分：热量 (2220.47千卡每100g) /维生素B6 (0.60毫克) /蛋白质 (142.12克) /维生素B12 (60.00微克) /脂肪 (19.68克) /泛酸 (1.80毫克) /碳水化合物 (375.18克) /叶酸 (26.40微克) /膳食纤维 (68.00克) /生物素 (660.00微克) /胆固醇 (101.25毫克) /维生素A (1258.36微克) /胡萝卜素 (6243.40微克) /硫胺素 (2.62毫克)/核黄素 (3.72毫克) /尼克酸 (34.73毫克) /维生素C (44.58毫克) /维生素E (10.52毫克) /钙 (963.84毫克) /磷 (1883.05毫克) /钾 (6548.65毫克) /钠 (5354.50毫克) /碘 (554.93微克) /镁 (180.06毫克) /铁 (17.19毫克) /锌 (45.98毫克) /硒 (6.07微克) /铜 (315.93毫克) /锰 (0.00毫克)
「能不能吃」导航：主食（50种）
为方便准备做试管婴儿，及已怀孕正处于孕期、哺乳期、月子期间的姐妹了解相关的饮食指南，特整理了50种主食的食用指南，快捷便捷的获取能不能吃 怎么吃、能不能吃 怎么吃两大关键答案。
