「能不能吃」科普：馒头
孕妇能吃凉馒头吗
孕妇能吃馒头吗？
能吃！
对准妈妈的好处：许多准妈妈在妊娠期都会出现精神紧张的症状，馒头中富含硒和谷胱苷肽，它们能阻断自由基对细胞的损伤，从而增强免疫力，缓解心理和生理上的压力。
对胎儿的好处：馒头中含有大量的钙，胎宝宝吸收以后不仅能促进骨骼发育，还能防止胎燥。缺钙会使人精神紧张，准妈妈吃馒头可为胎宝宝补充钙，有助于安胎。
坐月子能吃馒头吗？
能吃！
妈妈产后身体疲劳虚弱，馒头中富含维生素B1、维生素B6、维生素B12等B族维生素，能帮助妈妈消除疲劳，还能帮助妈妈排出体内毒素，缓解精神压力。因此，妈妈产后食用馒头更利于产后恢复。
哺乳期能吃馒头吗？
能吃！
馒头是哺乳期妈妈获取碳水化合物的主要来源之一，馒头营养丰富，可补充能量、改善营养不良，还可改善乳汁质量，促进宝宝骨骼和神经系统发育，哺乳期妈妈可以适量食用。
试管婴儿期间能吃馒头吗？
能吃!
馒头是面粉经发酵制成，通常，馒头中所含B族维生素、碳水化合物对补充体能有帮助，对预防胎儿出生后的神经炎症等疾病也有一定裨益，易于消化吸收，可以食用。
馒头的功效与作用
馒头
营养价值
馒头，又名馍、馍馍，是一种以面粉为原料，经发酵制成的汉族面食。在江南地区，加入馅料的也称为馒头，普通馒头则称为白馒头。而在北方地区，加入馅料的称为包子，不加馅料的称为馒头。馒头松软可口，营养丰富，深受中国人民的喜爱。
| 成分 | 含量 | 功效 |
| 碳水化合物 | 47g/100g | 为准妈妈提供能量，参与细胞的组成和活动，加强肠道功能。 |
| 膳食纤维 | 1.3g/100g | 清洁孕妇消化壁，促进消化，利于致癌物和有毒物质排出体外，改善便秘症状，预防结肠癌。 |
| 脂肪 | 1.1g/100g | 帮助儿童大脑、视觉发育，维护皮肤健康，保持生长发育的正常进行，维持女性正常排卵、月经、受孕以及哺乳功能，增强免疫力。 |
| 钾 | 138mg/100g | 可保健神经系统，维持孕妇心律平衡，促进肌肉正常收缩。 |
| 磷 | 107mg/100g | 促成骨骼和牙齿的钙化，防止小儿软骨病、佝偻，此外还能维持人体内酸碱平衡调节和能量的代谢。 |
| 钠 | 165.1mg/100g | 参与水的代谢，调节心肌和神经功能，保证人体内酸碱平衡。孕妈妈适量补充可促进废物排出体外，避免损害健康。 |
| 钙 | 38mg/100g | 为孕妇补充钙质，预防缺钙所引发的疾病，增强免疫力，同时预防胎儿缺钙，促进胎宝宝骨骼正常发育。 |
| 镁 | 30mg/100g | 坚固骨骼、牙齿，促进胎宝宝脑部正常发育，患有高血压的孕妇摄入镁可以让肌肉放松，从而避免早产。 |
| 维生素B2 | 0.05mg/100g | 促进宝宝的正常发育，推动细胞再生，尤其对皮肤、毛发和指甲的生长影响较大。此外可保护视力，减轻眼部疲劳，增强人体对铁的吸收。 |
| 维生素B1 | 0.04μg/100g | 改善精神状况，维持心血管与神经系统健康，亦能促进人体的能量代谢，助力消化。 |
食用功效
馒头中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、多种维生素、矿物质和酶类，主要功效有：
1.促进消化吸收，利于养胃，还能消除胀气。
2.能补充能量，增强体力。
3.有利于缓解压力，消除疲劳。
4.有一定的解毒功效。
5.能够调节脂肪代谢，助消化，增强肠道功能。
6.有利于延缓衰老，防治肿瘤，预防动脉硬化等症状。
「能不能吃」导航：主食（50种）
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