「能不能吃」科普：玉米
孕妇能不能吃玉米
孕妇能吃玉米吗？
能吃！
玉米胚芽中不饱和脂肪酸的含量达85%，并含有丰富的维生素E，有助于胎儿的大脑发育。如果整根食用，准妈妈适合食用质地柔软的糯玉米和水果玉米。传统品种的老硬玉米适合在打粉之后熬制玉米粥、玉米糊，可以增加膳食纤维的摄入，帮助预防便秘。
坐月子能吃玉米吗？
能吃！
产妇适当食用玉米，可以预防便秘，也能增进食欲，是产后不错的食品。
哺乳期能吃玉米吗？
能吃！
玉米食用方法多样，除了水煮玉米棒、熬制玉米糁粥外，甜玉米种可鲜穗嫩食，不过，因蛋白质营养价值较低，玉米不宜作为长期食用的唯一主食。
试管婴儿期间能吃玉米吗？
能吃！
玉米胚芽中不饱和脂肪酸的含量达85%，并含有丰富的维生素E，在打粉之后熬制玉米粥、玉米糊，可以增加膳食纤维的摄入，帮助预防便秘。
玉米的功效与作用
玉米
营养价值
玉米，学名玉蜀黍，又称包谷、苞米、棒子、粟米等。玉米营养丰富，是重要的粮食和饲料来源，是全球总产量最高的粮食作物。玉米传入中国的时间较晚，大约在明末清初。
| 成分 | 含量 | 功效 |
| 碳水化合物 | 22.8g/100g | 为准妈妈提供能量，参与细胞的组成和活动，加强肠道功能。 |
| 膳食纤维 | 2.9g/100g | 清洁孕妇消化壁，促进消化，利于致癌物和有毒物质排出体外，改善便秘症状，预防结肠癌。 |
| 维生素E | 0.46mg/100g | 促进性激素分泌，改善男性精子质量，亦能治疗月经不调、不孕不育、预防流产，同时有美容、防近视的功效，还能保护儿童神经系统的发育。 |
| 镁 | 32mg/100g | 坚固骨骼、牙齿，促进胎宝宝脑部正常发育，患有高血压的孕妇摄入镁可以让肌肉放松，从而避免早产。 |
| 硒 | 1.63μg/100g | 改善免疫，预防癌症、肝病、白内障、生殖系统疾病等，对男性生殖器官有保护作用。 |
| 脂肪 | 1.2g/100g | 帮助儿童大脑、视觉发育，维护皮肤健康，保持生长发育的正常进行，维持女性正常排卵、月经、受孕以及哺乳功能，增强免疫力。 |
| 维生素A | 63μg/100g | 维持正常视觉功能，预防夜盲症，改善人体免疫力，促进宝宝正常生长发育。同时防止孕妇皮肤粗糙，帮助产妇产后恢复身材。 |
| 维生素C | 16mg/100g | 改善孕妇肤质状况，增强孕产妇与宝宝免疫力，预防慢性疾病与癌症。 |
| 钾 | 238mg/100g | 可保健神经系统，维持孕妇心律平衡，促进肌肉正常收缩。 |
| 磷 | 117mg/100g | 促成骨骼和牙齿的钙化，防止小儿软骨病、佝偻，此外还能维持人体内酸碱平衡调节和能量的代谢。 |
食用功效
玉米中含有丰富的钙、谷胱甘肽、镁、硒、维生素E和脂肪酸。对人体的益处主要表现在以下几个方面：
1.多吃玉米可预防心血管疾病，降血压、降血糖。
2.玉米中的维生素E对女性大有裨益，它能促进细胞分裂、延缓和抵抗衰老，亦能防止皮肤病变。
3.玉米有防癌之效，常食玉米可抑制抗癌药物对人体的副作用。
4.成熟后的玉米须有利尿之效，因而有利于减肥。
「能不能吃」导航：主食（50种）
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