肾结石一般是指位于肾脏的结石，临床上发病率相对较高。本病的发生与多种因素有关，与患者的日常饮食密切相关。肾结石患者需要注意饮食。建议多喝水，每天2000到3000毫升的水，这样可以促进肾脏产生更多的尿液，将较小的肾结石排出体外。下面就来带大家了解下肾结石能吃什么蔬菜。
肾结石能吃什么蔬菜
1、黄瓜
肾结石患者一定要多喝水，黄瓜是一种含水量非常高的蔬菜。多补充水分可以促进身体的新陈代谢，促进有害物质的排泄，有助于治疗疾病。
2、西红柿
番茄可以防止血栓形成，番茄籽周围的黄色胶状物质可以防止血小板凝结；还富含维生素C、番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分，有利于伤口愈合。
3、黑木耳
黑木耳含有丰富的纤维素和矿物质，能吸收体内毒素，促进毒素排泄。肾结石患者可以多吃黑木耳，可以促进结石的剥落、分化和溶解，有利于疾病的治疗。
4、海带
海带中的蛋白质和碳水化合物是菠菜的几倍到几十倍。还有胡萝卜素、核黄素、硫胺素、烟酸等多种重要维生素。海带中的海藻酸钠对动脉出血也有止血作用。
5、芹菜
芹菜也适用于肾结石患者。芹菜含有丰富的纤维素和维生素A，补充维生素A有助于结石的排泄，所以肾结石患者可以吃芹菜。可以将芹菜榨汁饮用，根据个人喜好加入适量蜂蜜，口感会更好。
6、冬瓜
冬瓜是我们日常生活中很常见的蔬菜，现在是夏末秋初。冬瓜也挺常见的。适当吃一些冬瓜，可以加快人的新陈代谢和血液循环，还可以在一定程度上破坏和分解肾结石，逐渐随尿液排出体外。
7、罗勒
罗勒是一种有特殊气味的蔬菜，一般作为调料食用。含有丰富的醋酸，对肾结石的排泄有很大的帮助。吃罗勒可以减轻疾病带来的痛苦。它还富含多种营养物质，帮助消化和消除炎症。因此，食用罗勒可以促进肾脏的健康。你可以用新鲜或干燥的罗勒叶泡茶，用奶昔榨汁，或者用炒菜喝其他蔬菜和肉类。
小结
肾结石的食用蔬菜很多，大部分都是可以食用的，比如西兰花、黄瓜、苦瓜、生菜、白菜、油菜等。只是少吃一些含有草酸钙的蔬菜，如菠菜、青椒、香菜等含有草酸钙的食物，如大豆、黑豆、豆腐或其他豆制品。
