最近天气越来越冷,最适合家人们一起涮一涮火锅,既美味又可以暖胃,但对于孕妇来说,第一时间想到的肯定是自己能不能吃火锅,医生表示:怀孕女性吃火锅有讲究,首先要保证食材安全,其次要避免辛辣,这样才能避免对身体造成影响。
外面自助餐火锅不卫生
孕妇能不能吃火锅
回答:孕妇是可以吃火锅的,但要注意食材安全,像外面的自助火锅无法保证干净,要吃最好在家自己做。
火锅本身并不是什么不健康的食物,主要是因为现在很多火锅店会在里面加入过量的调味品,有些不良商家可能使用的是地沟油,那么这类火锅孕妇就不能吃,一般建议自己在家做,选择新鲜干净的蔬菜,熬上一口清汤火锅,吃了对孕妇还是有很多好处的。
天气寒冷吃热食驱寒暖胃
1、御寒暖胃:尤其是在冬天,天气寒冷会让孕妇很不舒服,这是家人们围坐在一起吃者火锅,暖心又暖胃;
2、营养吸收多:很多烹饪手法都会让食材里面营养大部分流失,而清汤火锅几乎就是水煮的方式,所以营养损失少,孕妇可以摄入更多的营养物质;
3、排出毒素:火锅中的很多食材都有排毒的功效,在冬天吃可以开胃健脾,祛风除湿,排除体内毒素;
4、经济实惠:在家煮火锅花费不多,相比于其他大鱼大肉更要便宜许多,更能贴近百姓生活。
虽然怀孕期间可以吃火锅,但也不能过量,主要是因为常吃滚烫的食物,容易对口腔、食管以及肠胃道造成一定的损伤,而且吃多了还容易发胖,影响以后的分娩。
什么时候吃火锅好
正常情况下一年四季都可以吃火锅,不过对于孕妇来说夏季不宜多吃,火锅本身比较干燥,吃多了容易上火,最好的季节是冬季,吃了有利于促进血液循环,驱除寒冷。
一天中吃火锅最好选择在中午吃,早上刚起不能吃过于油腻的食物,晚上吃多了会影响消化,另外在整个怀孕周期,孕早期女性不建议吃,可以等到孕晚期,这时候胎儿已经足月,其组织器官已经发育成熟,外部因素对胎儿几乎没有影响。
吃火锅的方式有哪些
目前市面上的火锅主要分为清汤以及红汤火锅,而清汤火锅是比较适合孕妇吃的,在吃的时候要注意里面的食材搭配,有些蔬菜孕期是不能吃的,容易对宝宝造成影响,孕多多网为各位推荐一款适合孕妇吃的火锅食谱——鲜鲫鱼火锅。
鲜鲫鱼不能和鸡肉、蜂蜜混合食用
食材:鲫鱼1500g、粉丝200g、白菜100g、菠菜100g、猪油50g以及各种调味料。
做法:1、先处理好鲫鱼下入锅中沸水氽一下,洗去血沫捞出清水冲洗干净,放入火锅中;
2、将嫩白菜、菠菜心摘洗干净,切成小段下入沸水锅中烫一下,然后再放入火锅中;
3、粉丝切成长段,清水漂洗后,捞出沥净水放入火锅里;
4、火锅放入电磁炉上烧热,加入清汤2000ml,以及其他调味料(按自己的口味适量即可)然后配上味碟煮熟即食。
火锅的营养成分
火锅的营养成分具体要看食材有哪些,不同种类的火锅那么营养价值不一样,以下为前面提到的鲜鲫鱼火锅营养成分表(100g),供大家参考。
成分 | 含量 | 成分 | 含量 |
热量 | 108 千卡 | 蛋白质 | 17.1 克 |
脂肪 | 2.7 克 | 碳水化合物 | 3.8 克 |
膳食纤维 | 29.7 克 | 维生素A | 17 微克 |
胡罗卜素 | 4 微克 | 视黄醇 | 75.4 微克 |
维生素C | 5 毫克 | 维生素E | 0.68 毫克 |
钠 | 41.2 毫克 | 钙 | 79 毫克 |
镁 | 41 毫克 | 铁 | 1.3 毫克 |
锰 | 0.06 毫克 | 锌 | 1.94 毫克 |
铜 | 0.08 毫克 | 磷 | 193 毫克 |
硒 | 14.31 微克 | 钾 | 290 毫克 |
孕妇哪些食物能吃哪些不能吃
为了保证孕期饮食的营养健康,很多准妈妈在“吃”这一块上总会畏首畏尾,这不能吃那不能吃,所以这里整理了一份怀孕期间饮食注意事项,全方位告诉你什么东西能吃,应该怎么吃!