胆固醇偏高吃什么食物能降低

能降低胆固醇的食物有苹果、胡萝卜、鳄梨、玉米、绿豆芽、大豆及其制品、海带等等，这些食物的效果贼好。苹果富含果胶、纤维素和维生素C，有助于降低血脂；胡萝卜中含有丰富的果胶酸钙，可以利用血液中的胆固醇；鳄梨富含不饱和脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白的水平；玉米有助于降低血液中的胆固醇浓度等等。

胆固醇偏高吃什么能降

苹果

苹果富含果胶、纤维素和维生素C，有助于降低血脂。每天吃两个苹果，坚持一个月，会导致对心血管系统有害的胆固醇降低，对心血管系统有益的HDL胆固醇升高。

胡萝卜

胡萝卜中含有丰富的果胶酸钙，可与胆汁酸发生化学反应，然后从粪便中排出。人体要产生胆汁酸，就会利用血液中的胆固醇，所以经常吃胡萝卜可以促进血液中胆固醇的降低。

鳄梨

鳄梨富含不饱和脂肪酸，可以帮助降低低密度脂蛋白的水平。它们富含油酸，有助于降低胆固醇。但是，必须注意的是，牛油果富含脂肪酸。吃鳄梨的时候，要限制其他脂肪类食物的摄入。

玉米

玉米富含不饱和脂肪酸，亚油酸含量也很高。可与玉米胚芽中的维生素E配合，有助于降低血液中的胆固醇浓度，防止其沉积在血管壁上。玉米富含烟酸，有助于降低胆固醇和甘油三酯。

绿豆芽

绿豆芽富含维生素C，能促进胆固醇排泄，防止胆固醇沉积在动脉内壁。其中所含的膳食纤维可与食物中的胆固醇结合，转化为胆酸排出体外，可降低胆固醇。

大豆及其制品

如果胆固醇过高，可以吃一些大豆及其制品。如豆腐、大豆、豆浆等，都含有天然植物化学异黄酮，异黄酮可以帮助人体排出有害物质，从而间接降低胆固醇含量。同时，大豆中的脂肪含有不饱和脂肪酸、磷脂等，对降血糖也有好处。此外，由于茶叶中含有咖啡因和茶多酚，具有提神、强心、利尿、去油腻、降血脂的作用，还能防止人体内胆固醇的上升。

海带

富含牛磺酸，可降低血压和胆汁中的胆固醇；含有膳食纤维的岩藻酸还能抑制胆固醇的吸收，促进排泄。

上述食物可有效助于降低胆固醇，可以适量的多吃，除了用食物降胆固醇外，还可以通过运动、养成良的好的作息习惯可有效预防。