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水果吃多了对身体有什么危害?吃水果有哪些注意事项?

发布时间:2023-09-13 16:46:37   
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导读: 水果是公认的健康食物,它种类多、口味多,一年四季都有不同的水果吃,它含有许多人体需要的营养和保健成分,对人体的有利作用已被越来越多的人所认识,所以水果已成为许多人每天必吃的食品之一。但是我们要注意,吃水果也有很多事项要注意,那么,水果吃多了...

水果是公认的健康食物,它种类多、口味多,一年四季都有不同的水果吃,它含有许多人体需要的营养和保健成分,对人体的有利作用已被越来越多的人所认识,所以水果已成为许多人每天必吃的食品之一。但是我们要注意,吃水果也有很多事项要注意,那么,水果吃多了对身体有什么危害?吃水果有哪些注意事项?

水果吃多了

水果吃多了对身体有什么危害?

1、消化不良

如果过多摄入水果,则会使水果当中所含的营养,不能及时被胃肠消化吸收。长时间在胃肠内堆积,容易增加胃肠负担,诱发消化不良,导致腹胀、胃胀等不适。

2、血糖升高

水果当中也含有较多的葡萄糖、果糖等糖分。如果过多摄入没有及时被身体消化吸收,则可能会导致血糖暂时升高或者血糖不稳定。患有糖尿病或者高脂血症等疾病的患者如果过多摄入水果,则也会影响病情的控制。

3、影响其他营养素的摄入

虽然水果当中含有较丰富的膳食纤维、维生素以及矿物质等成分,但如果过多摄入水果,会影响其他食物的摄入比例,例如蛋白质、碳水化合物等,容易使身体出现营养不良的情况。

4、腹痛

适当吃一些水果一般不会出现不适现象,过量吃可能会刺激胃肠道,还可能会导致胃肠道菌群失调,从而引起腹痛。

5、龋齿

水果中含有大量的果糖,如果长期水果多吃,且没有及时刷牙,可能水果中的糖分会留在牙齿上,并且滋生细菌,导致牙釉质受损,从而导致龋齿。

6、肥胖

部分水果糖分较多,热量也较高,若长期水果多吃,且不进行运动消耗,有可能会导致机体内热量过多,进而会导致肥胖。

吃水果有哪些注意事项?

1、避免饭后立即食用

饭后立即吃水果不但不会助消化,反而可能会引起腹痛腹胀等胃肠道不适。因此,水果应在饭后2小时或饭前1小时食用。

2、避免空腹食用

空腹时,胃酸的分泌会增加,胃酸的浓度也会比较高。如果胃酸与水果中的胶质、柿子酚和可溶性收敛剂等成分结合,就会变成不溶性沉淀物。如果沉积物变大,会引起各种不适和消化道疾病。

3、少食用切好的水果

水果是维生素C的主要来源,维生素C在空气中容易氧化,高温和阳光会使其流失。提前去皮和切割的水果的营养成分可能会降低,如果刀具切开没有清洗,受污染水果外皮的细菌会通过刀传给水果。

4、忌食水果过多

过量食用水果,会使人体缺铜,从而导致血液中胆固醇增高,引起冠心病,因此不宜在短时间内进食水果过多。不论是生吃水果还是煮食,都不能够过量食用,否则饮食营养不均衡,会给身体带来负担,特别是铜、铁等矿质元素严重缺乏时,很容易引起贫血等病症,如果营养摄入不足,养生不成还会给自己的身体带来负担。

5、吃水果忌不卫生

食用开始腐烂的水果,以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品,如草莓、桑椹、剖片的西瓜等,容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。有些家庭会将摆放得太久不食用的苹果、梨子等做成菜肴,但这些水果经长时间的摆放很可能已经脱水变干,甚至有虫蛀、腐烂。营养流失之余很可能不宜食用。所以水果餐最好采用新鲜的水果。

6、水果忌用酒精消毒

酒精虽能杀死水果表层细菌,但会引起水果色、香、味的改变,酒精和水果中的酸作用,会降低水果的营养价值。

7、注意水果的温度

如果吃了大量的油腻食物,再吃大量冷凉的水果,胃里血管受冷收缩,对肠胃虚弱、对冷凉比较敏感的人来说,可能影响消化吸收,甚至造成胃部不适。因此,吃水果应以常温为宜,不要贪吃刚从冰箱里拿出来的水果。

8、考虑体质

糖尿病人应当选择糖分低、果胶高的水果,如草莓、等;贫血病人则应选择维生素C含量较高的桂圆、枣、草莓等;腹部容易冷痛腹泻者应当避免香蕉和梨,等等。

总结:

虽然水果中富含的维生素、水分和矿物质,对人体健康非常有益。但是,从营养角学度来说,水果是分寒、热的,如果自己的身体不适合吃寒性或热性的水果,吃的不对或吃得过多,都会对身体造成非常不好的影响。因此在吃水果的时候,以上注意事项一定要有所了解。

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