「能不能吃」科普：麸皮
孕妇能不能吃麸皮
孕妇能吃麸皮吗？
能吃！
对准妈妈的好处：麸皮中含有丰富的膳食纤维、维生素、锌等营养元素，具有润肺润肤、健脾和胃、清理肠胃的作用，准妈妈食用麸皮能预防孕期便秘，而麸皮富含的维生素E能提高生育能力，预防流产。
对胎儿的好处：麸皮中富含的维生素B1、维生素E通过胎盘传递给胎儿，有助于胎儿视力的发育，同时能帮助维持胎儿身体的健康发育。
坐月子能吃麸皮吗？
能吃！
麸皮对产后女性来说是非常好的补钙食品，尤其是选择母乳喂养的妈妈，同时还能够增强人体免疫力，对产后妈妈的肠胃也有调理功能，防止产后便秘。
哺乳期能吃麸皮吗？
能吃！
哺乳中的妈妈可以适量食用麸皮，能促进肠蠕动，缓解便秘。
试管婴儿期间能吃麸皮吗？
能吃!
促排期间使用麸皮有利于吸收多种维生素，移植后食用麸皮有毅力减缓便秘，所以试管期间是可以使用麸皮的！
麸皮的功效与作用
小麦
营养价值
麸皮是小麦最外层的表皮，小麦加工后就分成面粉和麸皮两个部分，多数当作饲料使用，掺在高筋白面粉中可以制作成高纤维麸皮面包。麸皮有健脾和胃的作用，炒热和醋外敷还可以治疗软组织损伤。
| 成分 | 含量 | 功效 |
| 膳食纤维 | 31.3g/100g | 清洁孕妇消化壁，促进消化，利于致癌物和有毒物质排出体外，改善便秘症状，预防结肠癌。 |
| 碳水化合物 | 30.1g/100g | 为准妈妈提供能量，参与细胞的组成和活动，加强肠道功能。 |
| 蛋白质 | 15.8g/100g | 促进机体细胞的新陈代谢，升级免疫系统，保障孕妇生命活动的正常运作，促进胎儿健康发育。 |
| 脂肪 | 4g/100g | 帮助儿童大脑、视觉发育，维护皮肤健康，保持生长发育的正常进行，维持女性正常排卵、月经、受孕以及哺乳功能，增强免疫力。 |
| 镁 | 382mg/100g | 坚固骨骼、牙齿，促进胎宝宝脑部正常发育，患有高血压的孕妇摄入镁可以让肌肉放松，从而避免早产。 |
| 钙 | 206mg/100g | 为孕妇补充钙质，预防缺钙所引发的疾病，增强免疫力，同时预防胎儿缺钙，促进胎宝宝骨骼正常发育。 |
| 磷 | 682mg/100g | 促成骨骼和牙齿的钙化，防止小儿软骨病、佝偻，此外还能维持人体内酸碱平衡调节和能量的代谢。 |
| 钾 | 862mg/100g | 可保健神经系统，维持孕妇心律平衡，促进肌肉正常收缩。 |
| 锰 | 10.85mg/100g | 预防胎儿骨骼发育不良、畸形，维护人体的生长发育，包括骨骼生长、血液形成及内分泌、生殖功能的正常。 |
| 锌 | 5.98mg/100g | 促进儿童的生长发育、智力发育，增强人体味觉和免疫力，帮助伤口的愈合，对眼睛有保护作用，对于男性不育有一定治疗作用。 |
食用功效
麦麸应用非常广泛，多作为食物的添加剂使用，既可以改善口味又有食疗效果。小麦麸含有丰富的膳食纤维，能有效改善便秘。对女性来说，还有润肤润肺乌发的疗效，预防乳腺癌的发生，对儿童来说能有效促进身体发育成长。
「能不能吃」导航：主食（50种）
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