秋季气候干燥,不少孕妇多多少少都会出现上火症状,在选择食用苦瓜去火的时候要警惕,虽然苦瓜好处很多,但要注意切勿多吃,其所含的奎宁物质有可能会导致孕妇出现流产的现象。
寒性蔬菜可缓解上火症状
孕妇能不能吃苦瓜
回答:孕妇可以吃苦瓜,但要注意控制用量,如果是体质虚寒的准妈妈尽量不要吃,否则会增加流产的风险。
对于正常孕妇来说适量吃苦瓜对身体有好处,其含有丰富的维生素C类物质,能有效增强准妈妈的身体免疫力,预防心脑血管等疾病,尤其是在秋天,天气干燥容易上火,这时吃苦瓜还可以清热消暑、养血益气的功效。
苦瓜中含有丰富的维生素C
除此之外苦瓜还具有预防坏血病、保护细胞膜、提高身体应激能力以及保护心脏的作用,对于妊娠期高血糖的女性,食用适量的苦瓜还有降低血糖的效果。
不过苦瓜虽好但并非100%安全,根据《健康时报》的报道:苦瓜中含有奎宁,此类物质会刺激孕妇宫缩,继而引发流产现象,所以在孕前期体质差的准妈妈最好不要食用。
总的来说,孕期吃苦瓜对身体有好处,是可以适当食用的,但切勿一次性吃太多,特别是体脾胃虚寒女性不宜常吃,否则轻则出现呕吐、腹泻,重则宫缩流产。
什么时候吃苦瓜好
前面我们提到孕初期不建议常吃苦瓜,主要是因为这个阶段胎儿本身就不太稳定,盲目食用害怕出现流产现象,所以建议在孕后期吃效果最好,还不会出现严重的不良发应。
此外在一年中,夏秋两个季节都是吃苦瓜的好时间,其性凉爽口不腻,夏季吃后倍感凉爽舒适,具有很好的开胃效果,中医认为:夏季食苦瓜,可清凉解渴、清热解毒、清心明目、益气解乏。
吃苦瓜的方式有哪些
我们都知道苦瓜味苦,如果单独食用很多人都接受不了,所以通常都是搭配其他食材一同炒的方式,下面孕多多网就推荐一款适合孕妇的食谱——猪肝炒苦瓜,味道鲜美!
猪肝下水去除血沫
材料:鲜猪肝200g、苦瓜300g、油、盐、酱油、料酒、淀粉、大蒜。
第一步:锅中放入水,等水开后加入真个猪肝,然后去掉表面血水;
第二步:苦瓜切成片,捞出煮好的猪肝再切片,放入蒜末、料酒、葱花、酱油以及水淀粉,抓10分钟;
第三步:起锅烧油放入葱花爆香,猪肝放入翻炒均匀,炒2分钟左右加入苦瓜;
第四步:炒熟后放入食盐调味知道苦瓜稍微有些软即可出锅。
苦瓜的营养成分
苦瓜又名凉瓜,其含有的苦瓜甙和苦味素具有增进食欲、健脾开胃的效果,以及大量的维生素C还能提高身体免疫力,以下为100g苦瓜的营养成分表。
成分 | 含量 | 成分 | 含量 |
热量 | 19 千卡 | 蛋白质 | 1 克 |
脂肪 | 0.1 克 | 碳水化合物 | 3.5 克 |
膳食纤维 | 1.4 克 | 维生素A | 17 微克 |
胡罗卜素 | 0.6 微克 | 视黄醇 | 93.4 微克 |
维生素C | 56 毫克 | 维生素E | 0.85 毫克 |
钠 | 2.5 毫克 | 钙 | 14 毫克 |
镁 | 18 毫克 | 铁 | 0.7 毫克 |
锰 | 0.16 毫克 | 锌 | 0.36 毫克 |
铜 | 0.06 毫克 | 磷 | 35 毫克 |
硒 | 0.36 微克 | 钾 | 256 毫克 |
孕妇哪些食物能吃哪些不能吃
为了保证孕期饮食的营养健康,很多准妈妈在“吃”这一块上总会畏首畏尾,这不能吃那不能吃,所以这里整理了一份怀孕期间饮食注意事项,全方位告诉你什么东西能吃,应该怎么吃!