地瓜也就是红薯,香甜软糯的烤红薯非常诱人,再加上红薯营养丰富,吃了后有益健康,所以红薯是许多家庭餐桌上常见的食物。不过吃红薯时要注意,有些食物是不能和红薯同吃的,否则会引起身体不适。那么,红薯不能和什么一起吃?吃红薯的好处有哪些?
红薯不能和什么一起吃?
1、不能和柿子同吃
因为红薯中的糖分含量高,吃完红薯后胃酸的分泌会增多,柿子中含有丰富的鞣酸、果胶,如果红薯和柿子同吃,会出现一些沉淀物,轻则出现胃胀、腹泻的症状,严重的话会出现胃出血,胃溃疡,所以红薯和柿子不能同吃。吃红薯和柿子间隔的时间最少在五个小时以上。
2、不能和鸡蛋同吃
因为红薯和鸡蛋都不太好消化,这两种不好消化的食物同时吃会引起腹痛等症状,尤其是肠胃功能本来就差的人,更应该避免把红薯和鸡蛋一起吃。
3、不能和鸡肉同吃
因为红薯中含有丰富的淀粉,鸡肉中含有大量优质蛋白质,如果身体中过多的摄取了淀粉和蛋白质,容易出现消化不良的症状,所以有的人同时吃了红薯和鸡肉后,会有腹胀的感觉。
4、不能和螃蟹同吃
如果红薯和螃蟹同时吃,肠胃功能差的人会出现腹泻的症状,严重的甚至出现结石,所以吃红薯的时候不能吃螃蟹。
5、不能和酒同吃
因为红薯中含有氧化酶,吃多了容易出现腹胀、烧心的症状,在吃红薯的时候又喝酒会加重这种肠胃不适的症状,所以吃红薯的时候不要喝酒,吃红薯和喝酒最少要间隔三个小时。
6、不能和西红柿同吃
如果红薯和西红柿同时吃,有可能会出现腹胀,腹泻,腹痛,呕吐等症状,甚至出现结石病。因为红薯中含有大量的糖分,吃了红薯后胃酸分泌会增多,西红柿在这种酸性的环境中容易出现沉淀,所以红薯不能和西红柿同吃。
7、不能和香蕉同吃
如果把红薯和香蕉同时吃,不但会引起腹胀、胃酸增多的症状,还有可能因为吃的太多引起慢性中毒,所以最好不要在吃红薯的时候吃香蕉。
吃红薯的好处有哪些?
1、缓解便秘
许多人受到便秘的影响。如果你经常便秘,你就不能排出体内的毒素。长此以往,你的脸色会越来越差,容易出现斑点和痘痘,加重身体负担。吃红薯对你的面部营养和排便有一定的作用。如果便秘,红薯可以增加蠕动,加快排毒。
2.保护心脏
心脏作为泵血的重要器官,心脏健康了,血流也会更顺畅。红薯中含有许多对心脏健康有益的物质,如胡萝卜素、钾、叶酸、维生素等物质。平时吃红薯可以促进血液循环,保护心脏健康,稳定血压,预防心血管疾病。
3.预防流感
冬天气温很低,很容易意外感冒。这个时候吃红薯可以预防感冒。同时,吃红薯还可以预防心脑血管疾病。红薯含有一些药用物质,包括维生素C和维生素E,有一定的抗氧化作用,软化血管,延缓衰老。
4.减肥
红薯虽然吃起来很甜,但是其中所含的热量其实很低,尤其是对一些女性朋友来说。减肥期间,主食为了避免人体吸收碳水化合物,不吃米饭,容易引起头晕头痛。可以适当吃一些红薯来补充人体内的能量,更好的达到减肥的目的。
总结:
地瓜的膳食纤维含量非常高,里面富含的寡糠成分可帮助益生菌生长,有益大肠的保健,其中所含的水溶性纤维,可保持血管的弹性和畅通,对于预防动脉血管硬化很有帮助。但是在吃地瓜时的一些禁忌还是要有所了解,避免吃错导致身体的负担。