怎么样的海参才是好的？2023赠你好海参的特点

海参相信大家都不陌生，这是一种我们餐桌上比较常见的一种海鲜，具有鲜美的口感和丰富的营养物质，受到很多人的欢迎。那么，怎么样的海参才是好的？2023年本文就赠你好海参的特点，让我们一起来了解清楚吧。

怎么样的海参才是好的？

1.看颜色:质量好的干海参外观呈黑灰色或灰色，形状完整，大小均匀，有光泽，口中无明显钙质或钙质较少。相反，不好的海参可能大小不一，外观不完整。

2.看吸盘:生活环境使得野生海参吸盘数量比较多，通常短粗有力。而人工饲养的海参吸盘数量较少，看起来更细更长。

30看手感:干海参，品质较好，手感较轻，质地较硬，不易破碎。敲在桌子上感觉像木炭，碰到地面有弹性。差的干海参感觉比较重，干度不够，容易碎，一敲就掉石灰。

4.看身体:野生海参生长在深海，没有固定的饵料，最少也要三五年，阳光会让海参变成深灰色。人工养的海参长得很快，大多一两年就能长大，颜色一般都是暗黄色。

5.气味:品质较好的海参闻起来像海鲜，无其他明显气味；质量差的海参气味很重，甚至能闻到腐烂的味道。

6.加热:买海参的时候，可以想办法加热海水。最简单的就是把手搓热，然后把海参放在手上一会儿。天热的时候，抓住海参的两头，让海参弯曲。如果发现海参弯曲变软，温度越高，这种变化越明显，说明掺了糖。

总结：

以上就是怎么样的海参才是好的？2023赠你好海参的特点的全部内容了。综上所述，挑选好海参是有一定技巧的，上文为大家分享的好海参的特点大家可以仔细了解一下，只要拥有这些特点那么就是好海参。