大家都知道，水果的种类有很多，而且一年四季各有所产再加上现在物流的方便快捷，我们能够轻松吃到世界各地的各种水果。那么，芒果能放冰箱冷藏吗？2023年本文就赠你芒果保存的方法，让我们一起来了解清楚吧。
芒果能放冰箱冷藏吗？
(1)芒果不能放冰箱冷藏。芒果是热带水果，不应该放在冰箱里。芒果在十几摄氏度的温度下存放，果皮会变黑，因为它生长的环境温度不适合太冷，一旦放久了会加速腐烂，但一般来说可以放在冰箱里的水果保温柜里，温度不能太低，暂时存放也没关系， 但注意不要存放太久，从冰箱中取出后常温下会加速变质，所以要尽快食用。 芒果生长在热带和亚热带地区，对低温很敏感。一般在10℃左右会发生冷害，而高温会加速其腐烂，密封后容易变质发臭。芒果贮藏的适宜温度可高可低，一般为12~13℃，相对湿度为85~90%。
(2)芒果保存的方法
1.贮藏前处理:芒果收获后必须尽快贮藏。为了提高贮藏效果，贮藏前应进行适当的处理。用于贮藏的芒果应选择无病虫害的好果，将挑选的好果清洗干净，去除果梗上的污渍和溢出的汁液。同时最好结合防腐和杀菌处理，防止炭疽病和茎腐病。将水果浸泡后取出，摊开晾干，然后挑选水果包装储存。
2.低温贮藏:用清水清洗果梗伤口，然后用500~1000ppm的水溶液在52℃下浸泡50分钟，晾干。用透气棉纸逐一包裹，小心装箱或放入水果篮中，要垫上干草，水果装载量以15~20kg为宜。在20℃的通风环境中放置1~2天，然后在15℃的室内存放1~2天，再存放在10~12℃的环境中，保持相对湿度在85~90%。
3.气调贮藏:将防腐杀菌、预冷、发汗后的好果装在底部密封单果的聚乙烯薄膜袋中，通过自身呼吸形成低氧高二氧化碳的气体成分，可延缓芒果的成熟腐烂过程，可延长芒果的贮运时间2-15天，贮藏期可达1个月左右。然而，应该注意的是，聚乙烯薄膜袋应在储存结束时移除，以防止二氧化碳损害。芒果贮藏后应在21~24℃下催熟，以改善其品质和风味。
总结：
以上就是芒果能放冰箱冷藏吗？2023赠你芒果保存的方法的全部内容了。综上所述，芒果是不能放冰箱冷藏的，临时冷藏不要紧但不能时间过长。芒果保存的方法主要是常温保存，另外在保存之前还要注意处理。
