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婴儿辅食猪肝粉怎么做?2023赠你猪肝粉的做法婴儿辅食

发布时间:2023-03-22 19:10:56   
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导读: 大家都知道婴儿成长到一定程度后需要添加辅食,这样是为了满足婴儿日益增多的营养需要,帮助婴儿更好的成长。那么,婴儿辅食猪肝粉怎么做?2023年本文就赠你猪肝粉的做法婴儿辅食,让我们一起来了解清楚吧。猪肝粉的做法婴儿辅食1.简单猪肝粉材料:猪肝2块,葱1...

大家都知道婴儿成长到一定程度后需要添加辅食,这样是为了满足婴儿日益增多的营养需要,帮助婴儿更好的成长。那么,婴儿辅食猪肝粉怎么做?2023年本文就赠你猪肝粉的做法婴儿辅食,让我们一起来了解清楚吧。

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猪肝粉的做法婴儿辅食

1.简单猪肝粉

材料:猪肝2块,葱1根,姜几块,料酒1勺,柠檬1个。

做法:将新鲜猪肝用清水、柠檬片、大葱浸泡1小时。切片,冲洗几次,洗去血水。锅里放凉水,放姜片和大葱,用少许料酒煮,撇去期间的浮粉。煮好后取出,冲洗干净,再次放入水中,放姜片,葱再煮2到3分钟。这时候洗完就没有太多浮了。取出,冲洗并沥干。以上目的是将猪肝去腥,切成小块。用小火干炒不粘锅。待表面干燥后,研磨机第一次将其研磨成粉末。这时候里面还是湿的,继续倒回锅里翻炒。炒干,再磨成粉,放入玻璃罐,密封冷冻三个月。

2.自制猪肝粉

材料:生姜几片,猪肝300克。

做法:锅中加入姜片,烧开水,放入一大块猪肝血,煮开后捞出,自己清洗干净重复步骤不止一次。飞水后的猪肝尽量切成均匀的小丁,不然干的时候受热不一样,小的会焦,大的不够干。先把锅烧热,倒入猪肝丁,转小火不断翻炒,不然容易糊。就徒手抓一个,用力感受一下。将猪肝丁放入料理机中初步粉碎,然后将粗粒猪肝放入锅中烘干。摇锅的时候可以听到猪肝颗粒和锅之间有“沙沙”的响声。将猪肝颗粒过筛,密封,放入冰箱冷藏。颗粒:煮面的时候把颗粒放在一起煮。粉:用开水冲一下,然后用它泡米糊。

3.家用猪肝粉

材料:猪肝、柠檬、葱、姜。

做法:将猪肝用清水浸泡60分钟以上,将猪肝里的血泡出来。换几次水,加入柠檬,葱,姜,将猪肝去腥。将猪肝切片,然后血洗干净。做一锅清水烧开,然后放入葱姜片和猪肝。煮开,撇去血沫,猪肝煮熟。血沫一定要清理干净,不然有腥味。取出猪肝,用流动的水洗净浮在表面的。做一锅水,把猪肝再煮一遍。三两分钟后拿出来用流动的水再冲洗一遍!将煮好的猪肝切成小块,倒入锅中用中小火慢慢翻炒至水汽干透。冷却后的猪肝用料理机磨成粉,猪肝分锅再炒一段时间,直到完全干透,没有水汽,炒的时候没有潮湿的感觉。经浇注机再次研磨后,可磨成细粉,再过筛。如果大颗粒多,可以用料理机再磨一次。

总结:

以上就是婴儿辅食猪肝粉怎么做?2023赠你猪肝粉的做法婴儿辅食的全部内容了。综上所述,婴儿辅食猪肝粉的做法并不复杂,只不过要多加细心处理,注意细节即可,上文分享的3个做法,大家都可以仔细了解一下。

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