甘油是人体必需的物质，是维持人体新陈代谢的必要脂质，起着非常重要的作用。近年来，随着生活水平的提高，越来越多的人无法控制饮食，不注意生活习惯，导致体内甘油含量很高，从而对身体健康造成很大威胁。下面就来带大家了解下甘油三酯的克星食物有哪些。
甘油三酯的克星食物
1、大豆
大豆富含不饱和脂肪酸、维生素E，还富含生物活性物质，如大豆卵磷脂、皂甙等。，两者都能起到降低体内甘油三酯的作用。
2、大蒜
大蒜还有降脂作用，降脂作用与大蒜中含有的大蒜素有关。大蒜素具有抗菌、抗肿瘤的特性，还具有降低血糖和甘油三酯的作用，日常饮食中可以适当吃一些大蒜。
3、荞麦
荞麦富含烟酸和芦丁，具有降低甘油三酯和胆固醇的作用，可用于高脂血症的预防和辅助治疗。此外，荞麦还含有丰富的镁，能扩张血管，有助于降低血清中脂肪酸的含量，经常食用还能调节血脂和血糖。
4、黑木耳
黑木耳对降低血脂和甘油三酯也有好处。黑木耳的营养价值很高，黑木耳中的有效成分可以起到抗血小板聚集的作用。适当的摄入还可以作用于人体血液，帮助降低甘油三酯，保持健康。
5、芹菜
芹菜对甘油三酯非常有用。芹菜不仅含有丰富的膳食纤维，还含有维生素、矿物质等高效成分，不仅能促进人体肠道蠕动，还有助于排出肠道内多余的脂肪，降低甘油三酯。
6、鸡蛋
鸡蛋卵磷脂能使血液中的胆固醇和脂肪保持悬浮状态，从而有效降低机体血脂水平，有效帮助高血脂患者降低甘油三酯。为了让身体尽快降低甘油三酯，可以每天吃一个鸡蛋。
7、山楂
山楂大家都很熟悉。糖葫芦或者山楂片是酸酸甜甜的。它们不仅好吃，还有助于增进食欲。其实山楂还有活血的功效，可以改善血液循环。所以适当吃一些山楂对降低甘油三酯也是很有帮助的。
小结
对于甘油三酯偏高的患者，建议吃清淡易消化的食物，如新鲜的水果和蔬菜，相对容易降低甘油三酯的含量。同时注意不要一次吃太多，平日也不要吃太油腻的食物。烹饪食物时，尽量选择植物油，每次少放一些油。
