竹笋是在生活中特别受欢迎的一种营养食材,它能为人体补充丰富的营养,保护身体,预防疾病。但吃竹笋是有一些禁忌的,而且六种人是不宜多吃竹笋的下面就来带大家了解下。
六种人不宜多吃竹笋
1、过敏体质者
竹笋是发制品,过敏体质不建议使用,以免皮肤瘙痒、发红等过敏症状。另外,也不适合自身免疫性疾病和皮炎患者,容易上火,或者诱发旧疾,甚至加重新疾。
2、寒性体质的人
竹笋性寒,适当食用可清热化痰,促进青春痘,但不适合体寒者食用,否则会加重体内寒气,可能导致手脚冰凉、乏力、面色苍白等不良反应加重。
3、肝脉硬化患者
肝硬化是一种常见的慢性病,其血管壁较厚,会失去弹性,所以在饮食上要注意。但像竹笋这种难以消化的食物,不建议食用。不仅不利于消化吸收,还会增加肝肾和血液循环的负担,从而加重病情。
4、胃肠疾病患者
竹笋富含膳食纤维,有助于促进消化。但是竹笋的纤维相对于蔬菜来说,更硬,更难消化。因此,患有胃溃疡、胃出血、慢性胃肠炎等胃肠道疾病的人,一次不宜吃太多,以免刺激胃肠壁,增加胃肠道负担。
5、皮肤病
竹笋含有大量的微量元素,但对皮肤病患者来说并不是什么好东西。这些物质容易导致皮肤病加重,使症状更加明显,加重患者痛苦。如果你想让你的皮肤病快点好起来,记得不要吃竹笋,也不要吃一些其他的食物,比如海鲜和牛肉。
6、结石病患者
竹笋富含粗纤维,不易消化。结石病患者吃多了可能会出现腹胀、腹痛等症状。而且竹笋中含有大量草酸,长期食用可能导致体内草酸钙沉积。所以肾结石、胆结石、泌尿系结石患者,在不直的时候要多吃,以免加重不适。
小结
竹笋是发制品,容易引起过敏。对竹笋过敏的人不能吃,体质特殊的人要慎重食用。竹笋中含有大量的草酸,会与体内的钙结合,影响钙的吸收。青少年不宜多吃或不吃竹笋,以免影响钙、锌的吸收。竹笋性寒,含大量膳食纤维。脾胃虚寒、消化功能差的人不能吃竹笋,会导致消化不良、腹痛、腹胀、腹泻。