牛肉营养丰富，具有强筋壮骨、补脾胃、补中益气等作用。非常适合气短体虚的人，有助于滋补身体。但是，牛肉虽好，吃了也是大忌。有些食物和牛肉一起吃，不仅不能发挥其滋补作用，还会产生不良影响。下面就来带大家了解下牛肉和什么相克不能一起吃。
牛肉和什么相克不能一起吃
1、红糖
红糖与牛肉同时使用会容易产生不良化学反应，产生沉淀物，使患者难以消化，并可能导致消化不良。
2、韭菜
牛肉不适合和韭菜一起吃。韭菜有健脾和胃、益肝等功效。，但是和牛肉一起吃，不但不能增强补益效果，还会引起中毒。
3、酒
牛肉味甘性温，能补气助火，白酒也是温性之品。牛肉如果和白酒一起吃，不亚于火上浇油，容易导致上火、牙龈肿痛、口腔溃疡等症状。
4、田螺
蜗牛含有大量的维生素、蛋白质和多种微量元素，对黄疸、脚气等疾病有非常好的治疗作用。但田螺和牛肉是互为配伍的，不宜同时食用，否则会难以消化，引起腹胀。
5、栗子
栗子不宜与牛肉同食。这是因为栗子中含有的维生素C可能与牛肉中含有的多种微量元素发生反应，降低了栗子的营养价值。而且如果栗子和牛肉一起吃，不容易消化，人可能会呕吐。
6、生姜
我们对姜的认知是调味，但姜也是一种食物。生姜含有挥发油、姜辣素等物质，牛肉被誉为温性食品。如果把生姜和牛肉搭配在一起，会火上浇油，使体内热量旺盛，产生各种热痛效果。
7、蜂蜜
蜂蜜的功效不用多说，大家都知道。蜂蜜可以润肠通便。但是，吃了牛肉之后，就不能喝蜂蜜相关的饮料了。如果我们这样做，它会引起腹泻。一般我们在吃了牛肉之后八小时之内是不喝蜂蜜的，反之亦然。
小结
不能和牛肉红糖、田螺、韭菜等食物一起吃。如果把牛肉和红糖一起吃，可能会拉肚子或者腹胀。与田螺同食，会引起中毒和腹胀。韭菜和牛肉都是温性食物，有暖胃益气的作用。一起吃，会导致肝火旺盛，容易诱发上火。平时要养成健康的饮食习惯，避免食用变质和过期的食物。
