宝宝6个月蛋黄辅食必须去除蛋白吗？

宝宝6个月吃蛋黄辅食必须去除蛋白，这是为了避免宝宝对蛋白过敏。蛋黄富含蛋白质和维生素，特别是其中的卵磷脂对促进宝宝大脑神经发育非常有好处，可以提高宝宝的记忆力。另外蛋黄中富含大量铁质，能起到一定的补铁作用，预防宝宝贫血。不过很多宝妈并不清楚给宝宝吃的蛋黄辅食具体要怎么做，下面可以一起来学习下。

宝宝蛋黄辅食的经典做法

选择鲜蛋做原料，锅里加上清水放入鸡蛋，开火煮约5分钟左右，根据自己家灶具的不同把握好火候，既不要煮的太老也不要没有煮熟，没熟透的鸡蛋可能会含有细菌，而煮的太老的鸡蛋就把蛋黄中的铁元素煮出来了，失去了吃蛋黄的意义。煮好的鸡蛋捞出来后立即放凉水里泡一下，这样剥起来比较方便。

然后剥去蛋壳，去掉蛋白。取出蛋黄，用汤匙压碎，加少量开水，调成泥状，或者说家里有辅食机的话，可以直接用辅食机进行制作。宝宝第一次不要吃的太多，大概四分之一个就够了，吃过后要注意观察宝宝的大便情况，如果消化正常无过敏现象，就可以逐渐加量了。

宝宝吃蛋黄泥一定要少量多次的喂，让宝宝不要一次性吃太多，也可以让宝宝从小养成少食多餐的习惯，可以让宝宝的身体保持更加健康的状态。除了给宝宝吃蛋黄泥，还可以给宝宝多吃一些蔬菜汁、果汁等，都是不错的营养物质。