母乳加热至沸腾会使营养物质流失吗？

母乳加热至沸腾是会使营养物质流失的，在加热母乳的过程中还不能使用微波炉温奶，奶液的存放时间也不适合过长，温奶时还要注意母乳的温度，避免营养物质被破坏。温奶的常见方式是开水温奶、温奶器温奶、微波炉温奶，不过一般并不建议使用微波炉，很容易影响温奶的效果，导致宝宝喝奶无法满足身体生长的需求。

母乳加热要注意的事

1、不能煮沸后再冷却奶

有的妈妈会认为煮沸后能杀菌，有利于宝宝健康，其实这样的观点是错误的，奶粉在高温过程中很多营养物质是不耐热的，如果煮沸，很可能使奶粉中的营养物质流失或变性，反而不利于宝宝的健康。

2、不能用微波炉温奶

有的妈妈会把奶瓶放入微波炉中，这样加热快，操作简便，但是微波炉加热，温度过高，很可能会破坏奶粉和母乳中的营养成分，而且也容易造成奶温过烫。

3、奶液存放时间不能过长

冲调好的奶液直接喝，不仅温度适宜，还能避免奶液中因久放而滋生细菌或变质，冲调好的奶液不宜存放3个小时以上，否则奶液可能会滋生细菌或变质。

4、要控制水温

无论是给母乳加温，还是给奶粉加温，水温都应该控制在40℃左右，因为母乳或奶粉中，都含有许多不耐热的营养素，比如维生素C、维生素B和益生菌等，高温将导致这些营养素被破坏。

常见的温奶方法有隔水烫热法、恒温温奶器两种，温奶器的操作简单，只要将温度设定在40℃，就可以自动对母乳进行加温；隔水烫热法就是将装有母乳的奶瓶放在温热的水里浸泡，浸泡时经常晃动奶瓶使母乳受热均匀，但水平面不可没过奶瓶奶嘴接口处。温奶的时间取决于奶量及热水量，因此温度是否适宜全靠妈妈们的经验积累，温奶完成之后可以用温度计测一下。